Huomaa, avaa uuteen ikkunaan PDFTulostaSähköposti

Laadukasta nokkosta puhtaasta luonnosta

Osuuskunta Ärmätti on perustettu 1994.

Sen kotipaikka on Puolanka ja se toimii Suolijärven kylällä.
Päätoimialueena on nokkosen viljely ja jatkojalostus.

 

 

Nokkonen. Ravintolisä. Terveystuote.

 

Korkea nykyaikainen tuotantotekniikka takaa laadukkaan tuotteen
Ärmätin nokkostuotantoa on kehitetty aktiivisesti seitsemän vuoden ajan. Viljely-, tuotanto- ja korjuumenetelmien kehittämiseen on osallistunut myös Maatalouden Tutkimuslaitoksen Sotkamon yksikkö ja Oulun yliopiston Biotekniikan laboratorio.

 

Ärmätin tuottamaa nokkosta on tutkittu ja verrattu ulkomaalaiseen nokkoseen MTT:n Jokioisten tutkimusyksikössä. Tutkimuksessa ulkomaisen nokkosen raskasmetallipitoisuudet todettiin moninkertaisiksi verrattuna Ärmätin kasvattamaan ja valmistamaan nokkoseen. Esimerkiksi yhdestä ulkomaalaisesta nokkosesta on tutkimuksissa todettu myös C-vitamiinien puuttuminen kokonaan, mikä todennäköisesti on johtunut joko korkeasta lämpökäsittelystä tai säteilytyksestä.

 

 

Nokkosen korjuu

 

Ärmätissä on panostettu nokkosen kasvattamisen lisäksi ennen jalostusta tapahtuvaan nokkosen korjuun kehittämiseen. Nokkonen korjataan puimurilla, jossa nokkonen ei ole lainkaan kosketuksissa maaperän kanssa. Nokkonen on kuivurissa alle kahdessa tunnissa sen korjuusta.
Nokkosen kuivaukseen Ärmätissä on kehitetty uutta tekniikkaa, joka säilyttää nokkosen raikkaana ja kauniin vihreänä sekä koko kuivausprosessin ajan että sen jälkeen. Matala kuivauslämpötila ja runsas ilmankierto kuivauksen aikana on optimoitu sellaiseksi, että nokkosen vitamiinit eivät tuhoudu.

 

 

Nokkonen rouheena sekä hienorouheena

 

Ärmätissä on kehitetty omat laitteet lehtien erotteluun varsista. Laitteiden ansiosta saadaan poikkeuksellisen puhdasta lehtimassaa, josta karkeampi varsiaines on lähes kokonaan poistettu.

 

Osuuskunta Ärmätti

tj. Matti Veijola (tuotanto, tuotekehitys, myynti)

Siikajärventie 37

89330 Suolijärvi
Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen

Puh. 040 718 0547

 

Myynti / Ärmätti
Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen
p. 044 335 4221
p. 044 732 6957